рыбные рулетики ("Double fish")
рыбные рулетики ("Double fish")
морской язык (пангасиус)
красная рыба (в моем варианте - семга)
инжир
лимон
красная икра
соль
перец
нарезать небольшими полосками морской язык: посолить/поперчить приблизительно шириной 3 см, длиной 8-10 см, толщиной 0,5 см
чуть меньшими полосками красную рыбу: посолить/поперчить
нарезать тонкими ломтиками инжир и лимон
собираем рулетик: на полоску морского языка укладываем полоску красной рыбы, затем инжир и лимон. Сворачиваем небольшим рулетиком и соединяем зубочисткой
на противень укладываем пергамент и затем рулетики. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 7-10 минут. Вынимаем, даем чуть остыть украшаем красной икрой и зеленью Закуска готова! из одного филе морского языка (+150 г семги) у меня получилось 24 небольших рулетика
Рецепты раздела "Закуски"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
