Пастила из яблок

Я думаю многие сталкивались с такой проблемой, когда большая урожайность. В данном случае у меня яблок. Что я только не придумывала, и компоты и варенье и т.п. Вспомнила прекрасный бабушкин рецепт пастилы. На самом деле можно использовать любую ягоду. Да и к тому огромным плюсом является отсутствие сахара, что так хорошо для фигуры. Хранение не ограничено. Так, что можно спокойно есть детям и взрослым. Делюсь рецептом, может кому-то и пригодится.

яблоки
стакан воды
растительное масло (чтобы смазать противень)

Почистить яблоки, порезать кусочками и сложить в кастрюлю.

В кастрюлю налить стакан воды и поставить на огонь, накрыть крышкой. Следить, чтоб не пригорало. Распустить в пюре, постоянно помешивая.

Тем временем приготовить противень (с бортиком). Смазать его слегка растительным маслом и переложить пюре.

Отправляем в духовку до полной готовности (вода должна испариться, пюре должно потемнеть). Время не ограничено, должно отходить от противня пластинкой. Когда загустеет можно разрезать на порции и перевернуть.