Летние паштеты

Отличная идея для легкого перекуса - домашние паштеты с овощами и зеленью!nbsp;nbsp;Их можно приготовить заранее, положитьnbsp;в контейнер и взять с собой на пикник.
Легко, красиво, вкусно, ярко -nbsp;в общем, по-летнему!

nbsp;

Зеленый лук очень мелко нарезать. Редис нарезать очень тонкими кружками. Листья салата нарвать небольшими кусочками.

Творожный сыр перемешать со сметаной, оливковым маслом и дижонской горчицей до получения однородной кремообразной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.

Добавить лук и редис.

Выложить паштет в салатник или переложить в контейнер.

Намазать паштетом ломтики черного хлеба с семечками или отрубями, подавать с салатным листом. Очень вкусно!

Теперь приготовим паштет с перцем и огурцом. Перец и огурец нарезать мелким кубиком.

Творог перемешать со сливочным и оливковым маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Добавить сладкий перец и огурец. Приправить паштет солью и молотым белым перцем по вкусу. Паштет готов!

Приятного аппетита и летнего настроения!