Грибная закуска на крекерах

Опята натуральные - 100 г
Шампиньоны натуральные - 100 г
Сыр творожный - 150 г
Сметана - 100 мл
Лук репчатый красный - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Оливковое масло - 1 дес. л.
Соль,перец - по вкусу
Крекеры

Очищаем лук, чеснок и мелко нарезаем,

затем обжариваем на оливковом масле.

К луку и чесноку добавляем промытые шампиньоны и опята, тушим пять минут.

Соединяем творожный сыр,сметану, обжаренные грибы, лук, чеснок,

измельченную зелень, солим,перчим и измельчаем до однородной массы с помощью блендера.

...

Берем крекеры и на них, с помощью кондитерского мешка, отсаживаем сырно-грибную массу.

Украшаем опятами и веточками петрушки.

Приятного аппетита!