Форель мороженая -1 целая рыбка
Королевские креветки - 300 гр. (можно и без них)
Апельсины - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Зелень (у нас были петрушка и укроп по одному пучку)
Лук красный - 3 небольших головки (можно и репчатый)
Соус "Табаско" - 2-3 ч.л. (по вкусу; можно и соевый, наверное, если острое не любите)
Соль и перец по вкусу (мы не добавляли из-за соуса)
Подготовительный этап : Рыбку разделать на стейки, снять кожицу и разрезать пополам. Креветки почистить.
Все положить в глубокую кастрюлю, полить соком лимона и апельсинок, соусом. Лук порезать полукольцами, зелень крупно,все добавить к рыбке и перемешать. Через полчасика можно уже кушать, но я люблю немножко побольше подержать. Рыбка получается очень сочной с кисло-сладко-остреньким вкусом!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: