Фаршированные помидоры с печенью трески

4 помидора
1 банка печени трески
2 вареных яйца
1 луковица
1 соленый огурец
2-3 ст.л. майонеза
100 гр. крабовых палочек
соль, перец
зелень

Помидоры вымыть, срезать верхушку, аккуратно чайной ложкой вынуть мякоть, перевернуть помидоры и дать стечь оставшейся жидкости.

Яйцо мелко порубить, лук, половину крабовых палочек и огурец нарезать мелкими кубиками, все смешать.

Добавить печень трески, мелко порезанную, и нашинкованную зелень. Посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Начинить помидоры приготовленным салатом, посыпать тертыми на мелкой терке крабовыми палочками, посыпать зеленью

Приятного аппетита!