Соленый сезам для салатов

Еще сонная включила свой любимый канал и попала на приготовление такой приправы для салатов в далекой стране... Ею посыпали просто запеченные и отваренные овощи, и повар объяснял, что только с ТАКИМ сезамом нужно их подавать!!! А мы что.... хуже их? Тоже захотим и сделаем!!! Для начала приготовила половину и не могла оторваться от пробы))).... Но у меня была крупная и мелкая морская соль... Думаю, лучше всего подошли бы хлопья морской соли! Взяла крупную... и с нею неплохо)))

морская соль - 20 г
сезам - 100 г

Продукты...

Сезам с солью отправляем на сухую горячую сковороду и начинаем обжаривать...

Постоянно помешиваем для равномерной обжарки...

И даже после выключения огня продолжаем помешивать минуту... Сезам очень быстро горит!

Высыпаем готовую приправу в баночку и пользуемся, когда готовим салаты или запекаем овощи! Можно перетереть-взбить в блендере (там советовали)...,но я решила не делать 'кишмиш',а так красиво оставить)))

Очень вкусно с такой творожно-сырной закуской на печенье...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/55729-syrno-tvorozhnaya-zakuska-na-pechenie)