Маринованные креветки

1/2 стак. уксус
2 стол.л специи для маринада: смешать семена кориандра,семена горчицы, семена укропа,красный перец, лавровый лист,душистый горошек.
1 стол.л сахара
2 дольки чеснока/раздавить/
1/2 ч.л соль
упаковка креветок /не мелких/453гр.
1/2 видалия лук/сладкий сорт/тонко порезать

В кастрюльку вылить уксус,плюс стакан воды,специи,сахар, чеснок, соль и на большой огонь и вскипятить.Добавить очищенные креветки и нарезанный лук . Убавить тут же огонь на медленный.Готовить до розового цвета креветок.Примерно 3мин.

Выложить все в стекл. посуду готовую, чистую.Дать остыть,не закрывая.После закрыть крышкой и на сутки в холодильник до сервирования.