Малосольные огурцы "всухую"

Рецепт для тех,кто его ещё не знает...Сама знакома с ним уже восьмой год и каждое лето всё новые и новые почитатели просят рецептик(только вчера распечатала 10 экземпляров любителям солёненького!)Да и кто откажется от хрустящих ароматных огурчиков,которые умудряются за ночь просолиться,не захламляя холодильник банками?!ВНИМАНИЕ!Есть риск,что к утру Вы НЕ обнаружите половины проделанной работы из-за ночных посетителей кухни(у меня этот факт происходит постоянно!!!)Вчера закинула в пакет пару килограммчиков и сегодня сынок утащил их на пикник у реки по поводу своего Дня рождения)))

На 1кг огурцов:
Пучок зелени для засолки от бабушек на рынке
3 дольки чеснока
1-2 ст.л.крупной соли
1 ч.л.тмина
Чистый плотный пакет

Итак,как в анекдоте про хирурга:чистый стол,стерильный нож,пакетик,зелень,огурцы,спирт...,нет,спирта у нас не будет!...Заливаем огурцы холодной водой (пока несли их по жаре,они чуть подвяли!),через несколько минут промываем...

В большой плотный пакет кладём промытую зелень (на фото листья хрена,но нужно ещё смородиновые,вишнёвые листья)

Отрезаем'попки'от огурцов (кстати,огурцы подойдут любые:кривые,толстые,тонкие-любые!) и складываем в пакет.

Выдавливаем чеснок!

Количество соли,как говорится,по вкусу!Я пробовала 2ст.л.на кг-получились не малосольные,а крепкосолёные,поэтому всегда теперь беру 1ст.л.!

Кидаем в пакет нужную дозу!

Если нет'зонтиков',добавляем нарезанный укроп.

Тмин желательно размять в ступке или прокатать скалкой для большего аромата!

Тоже до кучи в пакет!

Если попадаются огурцы переростки-разрезаем их вдоль,остальное,как в рецепте!

Завязываем пакет и начинаем его трясти! Следим,чтобы всё хорошо перемешалось...

Укладываем на тарелку (для страховки,вдруг,при тряске пакет слегка повредили!) узлом вверх и отправляем в холодильник с чувством выполненного долга!

К утру,если не было ночных налётов на холодильник подрастающего поколения,вы обнаружите равномерно просоленные,прохладные огурчики-высший пилотаж!!!

Выкладываем их на тарелочку,а в пакет можно легко загрузить вторую партию пупырчатых овощей-только соли добавить!

Вместо пакета можно поместить огурчики в большую миску,но не до краёв...

Закрыть плотно крышкой и хорошенько протрясти...Убрать в холодильник...Процедуру можно спустя время повторить! Через несколько часов можно пробовать)))