"Изумрудное" масло

Интересный рецепт домашней заготовки. Такое масло можно добавлять и в салаты, и в супы, и в мясные блюда. Хранить на нижней полке холодильника.

1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
1 пучок зеленого базилика
Оливковое масло (можно и растительное)
(размеры пучков и количество масла зависят от объема емкости, в которой вы хотите заготовить)

Помыть зелень, обсушить.

Мелко нарезать (или измельчить в блендере). Смешать.

Утрамбовать зелень в банку до плечиков.

Влить масло и перемешать таким образом, чтобы масло попало до самого дна.

Хранить на нижней полке холодильника.