Яблоки, запеченные с начинкой

Рецепт появился, придумался из того, что захотелось что-то легкое и существенное. Прошу

Яблоки 5 шт. любых сортов какие у вас есть, снять верхи очистить от середины, сначала ложечкой, а потом оч. удобно до тонких стеночек вот таким приспособлением.

Для крема: в сотейник влить молоко 100 мл.+2 ст.л. сыр плавленый, + 2 ст.л. сахара ванильного (делаю сама в сахар + ванильный стручок и так настаивается в контейнере).

Варить, не доводить до кипения, помешивая, до загустения на медленном огне.

Печени 3 шт.любые какие у вас есть, измельчить и грецкие орехи полстакана, крошку соединить и перемешать.

В очищенные яблоки внутрь посыпать сахаром 1 ч.л. и корицей по вкусу,примерно 1/4 ч.л. . Потом распределяем смесь печенья с орехами, примерно по 2 ст.л. . Сверху крем и ягодки смородины. (всегда на кусту оставляю для украшения к блюду и поесть, так остается немного до конца августа). Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут.

Сервируем и угощаемся))

Получилось невероятно вкусно - взрыв вкуса ореха и всего остального сочного)) Приятного Аппетита!!!