Яблочный пирог на ореховом тесте

Большой, уютный пирог для всей семьи, пропитанный любовью)))

Фундук чуть подсушить и смолоть. Смешать муку, молотый фундук, желток и сливочное масло.

Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в пленку и отправить в холодильник на час.

Яблоки очистить и нарезать кубиками.

Пакетик ванильного пудинга смешать с яйцами, сахаром, цедрой, сметаной и сливками.

Тесто выложить в форму, сформировав бортики. Форма 28 см.

На тесто выложить яблоки и посыпать изюмом.

Залить заливкой (лучше это делать прямо на противне) и отправить в разогретую до 180С духовку на час.

Достать пирог и дать ему остыть в форме. Переложить на блюдо, смазать разогретым конфи или просто посыпать сахарной пудрой и подавать. Нежно... вкусно... ммм...