Яблочно-грушевый кобблер

Отличный десерт, который подают с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Смазать квадратную форму маслом 5 гр. Яблоки и груши очистить от семян нарезать дольками. Разогреть духовку до 180 гр.

Смешать нарезанные груши и яблоки с сахаром, мукой, ванилью, корицей, душистым молотым перцем, солью и 27 гр./2 ст.л./ сливочного масла мягкого.

Выложить фрукты в смазанную маслом форму. Добавить 2 ст. л. сливочного масла или 27 гр.

Смешать в другой емкости муку, сахар, соль, яйцо. (Я делала двойную порцию теста для себя.)

Выложить тесто ложкой поверх яблок и груш. Сверху сливочное масло 2 ст. л. кусочками или 28 гр. Поставить в разогретую духовку до золотистого цвета или 45 мин.

Подаем со взбитыми сливками или шариком мороженого. Очень вкусный и не тяжелый десерт. Нравится детям и взрослым.