Воздушные тыквенные булочки на сгущенке

Эти булочки просто потрясающие! Мало того, что они яркие, солнечные,nbsp; они еще и невероятно воздушные!nbsp; В состав теста входит тыква , а так же определенный шарм придает сгущеное молоко. Булочки можно сформировать круглыми, а можно придать им любую форму. В виде гусенечек детям булочки показались еще вкуснее! В общем очень рекомендую их попробовать!

Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.

Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.

Добавить теплое тыквенное пюре.

В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.

Перемешать.

Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.

...

Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.

Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.

Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.

Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.

Вот такие булочки!

А это гусенички! С молоком просто сказка!