"Улитки творожные" с яблоками и корицей

Тесто
Творог (гладкий, без комочков) - 150 г
Молоко - 75 мл
Масло растительное - 60 мл
Ванилин - щепотка
Сахар - 80 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Мука - 300-350 г
Начинка
Яблоко - 1-2 шт.
Коричневый сахар - примерно 1 ст. л.
корица 1-2 ч.л

Яблоки очистите от шкурок,порежьте на мелкие кусочки,добавьте сахар и корицу

взбейте до однородного состояния творог, молоко, растительное масло, ванилин и сахар

просейте муку с разрыхлителем

замесите эластичное тесто

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной , равномерно распределите начинку и сверните в рулет.

Разрежьте на кусочки длиной примерно 4 см и выложите их в форму.Между ними должно останется свободное место, при выпекании оно заполнится.

Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки.

приятного аппетита!