Творожно-шоколадный Экспромт

Мы с семьей любим творожные блюда. Всегда приходиться, что то новенькое изобретать. Сегодня с сыном захотелось чего - то вкусненького и шоколада, в общем всего и сразу. Но на полке лежал один кубик темного шоколада, что сразу навело на мысль - надо испечь что нить творожное и с какао. Дело было вечером и я торопилась... Ну вот таким образом у меня в голове родился этот рецептик, быстрый, простой - и назвала я его Экспромт. Рецепт быстро всем пришелся по вкусу и уже на третий день мои подруги и сестра потчивали его дома. Удобно ещё то, что вместо какао(тогда меньше сахара) можно класть и орешки и сухофрукты, и цедру. Украшать по разному. В общем кто, что любит, или что есть дома под рукой. Всем приятного аппетита!

Яйца - 2шт.
Сахара - 10ст.л.
Разрыхлитель - 1пакет.
Творог - 2пачки по 250-300гр, лучше не зерновой, а гомогенную массу,
Муки - 1 + 3/4 стакана
Какао - 1ст.л.с горой
Масло слив. - 1/3 пачки
Ваниль - 2 боль.щипотки

Тесто темное - 1яйцо, 7 ст.ложек сахара, ваниль. Мешаем. Добавляем разрыхлитель. Перевешивает. Творог. Перемешать, и муку 3/4 стакана, что бы серединка рулета малость к рукам прилепала, и после готовности мягче будет прослойка и малость тянуться (если против, то можно муки поболее добавить). Вместо какао ( тогда и сахара меньше) добавить можно и мармеладки, цукатки, орешки.... Всё что душа пожелает!

Светлое тесто - 1яйцо, 3 ст.л.сахара, ваниль. Мешаем. Разрыхлитель добавляем и перемешиваем. Масло растопили на огне ( размягченое) присоединяем к будущему тесту. Творог... И муку. Прим.1 стакан, я всё делала на глаз, главное, что бы тесто формировалось и в руках не липло.

Так, далее лепим рулетик, раскатываем, ручками края равняем. Второй слой выкладываем не большими порциями.

Ставим рулет в нагретую духовку. Выпекала вначале его в форме, клала на фольгу смазанную подсолн.маслом, после 30мин (при 160¤) выложила в фольге на решетку. И ещё мин 20 (при 120¤).

Дома оставалась плитка темного шоколада Линдт, я её на водной бане растопила и ложечкой аккуратно нарисовала цветочек )))