Пряное печенье с хурмой и грецкими орехами

Давненько у меня в закладках этот чудесный рецепт лежал, а причина его неисполнения банальна - хурма в нашем доме не доживает до выпечки!nbsp;nbsp;а сейчас еще один едок-любитель подросnbsp;nbsp;но в эти выходные я отложила 2 штучки именно для печенья! Кстати с грецким орехом хурма просто отлично сочетается! Получилось обалденное мягкое печенье, в котором и пряность и хурма и орешки все чувствуется! Очень вкусно!nbsp;

Из хурмы вынуть косточки и измельчить ее в блендере в однородное пюре.

Муку и разрыхлитель просеять в большую миску.

Добавить мускат и корицу.

Мягкое сливочное масло взбить с яйцом и сахаром.

Смешать пюре из хурмы, мучную и яично-масляную смеси. Все размешать до однородности.

Из теста руками формируем небольшие шарики и укладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом.

Выпекаем печенье при 180 гр примерно 35 минут, оно должно зарумяниться!