Плюшечки "СЕРДЕЧНЫЕ" для любимых...

Эти булочки пробовали хоть раз в жизни абсолютно все)) Они очень вкусные и ароматные! Мои получились невероятно вкусными, с хрустящей корочкой, запахом ванили и корицы, а внутри с маково-корично-сахарной начиночкой))))) Пальчики оближешь! Советую обязательно испечь такое лакомство, оно понравится как детишкам, так и взрослым)

ТЕСТО:
35г живых дрожжей
200мл тёплой воды
Щепотка соли
100г сахара
2ч.л. корицы
2пак. ванильного сахара
1ст.л. растительного масла
Мука пшеничная
НАЧИНКА:
70г мака
150г сахара
1ст.л. корицы
Вода

Мак предварительно запарить в кипятке, а корицу смешать с сахаром.

Дрожжи развести в тёплой воде. Добавить соль, сахар, ванилин и корицу. Добавить стакан муки просеянной и накрыть опару. Оставить её в тёплом месте на 20 минут.

Через 20 минут добавить в опару растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто (оно должно липнуть к рукам). Тесто снова укутать и поставить в тепло на40-60 минут для 'восхождения'.

Запаренный мак процеживаем, обсушиваем и растираем немного с сахаром. Когда тесто готово, смазываем руки подсолнечным маслом и отрываем по кусочку и разминаем из него кружок d=12см. Верх смазываем маслом растительным, кладём 1ч.л. мака с сахаром и посыпаем 1ч.л. смеси из корицы с сахаром. Сворачиваем рулетиком, Соединяем два конца и прорезаем по центру.

Выкладываем булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом.

Булочки сверху немного смазываем маслом и посыпаем корицей с сахаром.

Выпекаем в разогретой духовке до 200-220 градусов до готовности.

Готовые, остывшие булочки-плюшечки щедро посыпаем сахарной пудрой и отправляемся пить чай)))))