Пирожное "Персики"

60 гр. сметаны ( 3 столовые ложки)
400 гр. муки
2 яйца
100 гр. сливочного масла
300 гр. сахара
соль. сода
сок свеклы
сок моркови
варёная сгущенка

Взбиваем сахар и яйца, в однородную массу.

Затем отдельно перемешиваем сметану и масло, добавляем соль и соду на кончике ножа. Все перемешиваем вместе. Добавляем муку (примерно 3 стакана). И даем тесту немного постоять.

Затем формируем шарики и выпекаем примерно 15-25 минут.

Затем на донышке вырезаем углубление для начинки, смешиваем вареную сгущенку и крошку и начиняем каждую половинку.

Соединяем половинки, обмакиваем сначала в морковный сок, затем в свекольный, обильно обсыпаем сахаром. Приятного аппетита.