Печенье «Ванильные колечки»
Печенье «Ванильные колечки»
50 г. сливочного масла
1/4 стакана сахарной пудры
1 желток
2/3 стакана муки
0,5 ч.л. ванильной эссенции, или 1,5 г. ванилина
0,5 ч.л. разрыхлителя
горсточка миндаля
Подготовим сахарную пудру. Измельчим сахар в кофемолке.
Размягченное масло взбить до пышности с сахарной пудрой.
Добавляем ванилин и желток, взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто.
Тесто делим на шарики величиной с грецкий орех.
Из шарика катаем полоску.
Из полоски формируем колечко.
Миндаль измельчаем. Я использовала кофемолку.
Обмакиваем печенье одной стороной в миндаль.
Духовку разогреваем до 180С. Укладываем печенье на противень и выпекаем около 15 минут до золотистого цвета. Следите за ним, оно быстро печется!
Готовое печенье остужаем. Приятного аппетита!
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
