Овсяные булочки

Мягкие полезные булочки. Их можно сделать и в постном варианте, полностью заменив молоко на воду. Булочки от этого нисколько не пострадают. Начинку тоже можно менять в зависимости от настроения .

В миске смешать дрожжи, чайную ложку сахара и теплую воду. Размешать до растворения дрожжей. Дайте смеси постоять минуты 2.

Теперь добавляем в нее муку, сахар, овсяные хлопья ТМ «Националь».

Хорошенько вымешиваем тесто. Теперь его надо накрыть и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Около часа.

Тесто через час.

Тесто раскатываем толщиной где-то 2,5 миллиметра, смазываем медом. Равномерно распределяем ягоды, орехи.

Сворачиваем лепешку в плотный рулет, режем на равные кусочки, складываем в форму и слегка присыпаем сахаром.

Оставляем булочки в теплом месте на 15-20 минут (булочки прикрыть пленкой).

Отправляем в духовку при 180-190°С минут на 30-35.

Вынимаем и даем остыть минут 20.

Приятного аппетита!