Цукаты из имбиря можно приготовить дома: сделать сироп из сахара и воды пополам и в этом сиропе томить тонко нарезанный имбирь, затем сироп слить.
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
Растопить 100 г сливочного масла.
Цукаты из имбиря мелко порубить.
Орехи измельчить ножом.
Соединить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар, мед, орехи и цукаты, влить растопленное масло и все вымешать.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом.
Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка примять.
Выпекать печенье в разогретой духовке 10–15 минут.
...
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: