Назад в СССР: Сушки "Малютка" и бонус "Крендельки к чаю"

Оказывается сушки можно сделать самим и очень быстро и просто! Они получаются очень вкусными и хрустящими! Главное - раскатать тонкие колбаски, тогда сушки буду очень хрустящими! Обязательно побалуйте себя таким простым и любимым с детства лакомством)))

1/2 банки сгущенки
300 г муки
2 ст ложки сливочного масла
1/4 ч ложки соды
1 пакетик ванильного сахара (3 ст ложки)
1 яйцо

Яйцо смешать со сгущенкой

добавляем сахар...

..и мягкое сливочное масло, все растираем

просеиваем муку с содой ...

замешиваем тесто...

тесто получается как пластилин: немного липкое, но не мягкое!Легко лепится

отрываем шарик с грецкий орех

раскатываем его руками в колбаску 10 см и толщиной максимум 1 см

соединяем концы - получается колечко!

УКладываем на противень с бумагой на расстоянии друг от друга, в процессе приготовления они увеличатся! не делайте их слишком толстыми, они не будут хрустящими! Выпекаем 12-15 минут при 200 гр

а второй лист я сделала в виде крендельков....

также берем колбаску, один кончик прилепляем к середине...

а второй кончик чуть дальше от середины и в нахлест - получается кренделек)) выпекаются также 12-15 минут при 200 гр.