350 гр. муки
200 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
250 гр. целой моркови
0,5 ч.л. разрыхлителя
цедра одного лимона
Миксером взбить сливочное масло с сахаром.
Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить в тесто и хорошо перемешать
Добавить цедру одного лимона
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Быстро замесить тесто
Отделить от теста кусочек теста, сформировать шарик, а затем немного приплюснуть его. Выложить печенья на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Остудить
Приятного чаепития!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: