Крекеры "6 семян"

Очень вкусные и безумно полезные. Хороши всегда и везде. Легко и быстро готовятся. Один недостаток все же есть - слишком быстро съедаются.

50 г смеси семян - льняные,подсолнечные, тыквенные (грубо смолотые), по желанию к смеси можно добавить ягоды Годжи
15 г кунжута
15 г семян подсолнуха
10 г мака
10 г семян "Чиа"
50 г муки из спельты
1 ст.л. кленового сиропа
1 ст.л. масла кедрового ореха
1/4 ч.л. гималайской соли
50 мл воды

Смешиваем семена, добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем тесто. Оно может слегка липнуть к рукам, но это не страшно.

Берем лист бумаги для выпечки (это которая многоразовая и к которой не прилипают изделия), выкладываем на одну половину тесто, накрываем второй половиной и раскатываем толщиной в 1,5 - 2 мм. Аккуратно снимаем верхний слой бумаги.

Выкладываем вместе с бумагой на противень на среднюю полку и выпекаем в разогретой духовке при 180С около 15 минут. Вынимаем из духовки, быстро нарезаем и кладем в уже выключенную духовку еще на 5 минут.