Кексы-творожники

Домашнее блюдо. Продукты обычные, доступные. Использовалаnbsp;цельнозерновую муку, можно заменить на обычную пшеничную муку. Зеленый горошек и кукуруза вносятnbsp;интересную овощную нотку во вкусnbsp;и яркие вкрапления во внешний вид.nbsp;nbsp;Это что-то среднее между кексом и творожником. Мне все понравилось: и необычный вкус, и внешний вид.

Спасибо за рецепт Катюше!

В творог вбить яйцо.

Размешать, посолить, поперчить, добавить горошек и кукурузу без маринада.

Добавить мелко нарезанный укроп, аккуратно перемешать.

Всыпать разрыхлитель и просеянную муку.

Перемешать.

Выложить в формочки.

Выпекать 20-25 минут при 180°C.

Оставить в формочках до остывания, затем аккуратно вынуть.

Вот такой разрез.