Кекс "Гоголь-Моголь"

Очень вкусный, ароматный, мелко-пористый сытный кексик! Всем понравится без исключения, готовится легко, а какой результат!

Взбить яйца с сахаром ,в принципе я взбивала в обычном блендере просто до светлого цвета.

Добавить растительное масло,венчиком перемешать до однородности.

Для ег нога,вылить в чашу с блендером яйца,добавить сахар и хорошенько взбить,затем подлить молока,ваниль и мускатный орех,ром или бренди,взбить до однородности. Добавить ег ног к жидкому тесту,венчиком перемешать.

Просеять муку,крахмал,разрыхлитель и добавить к смеси,

Венчиком перемешать до однородности.

Вылить тесто в силиконовую форму,смазанную слегка сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке при температуре 175-180 градусов 1 час-1 час и 20 минут. Я выпекала 1 час и 20 минут,накрыв верхушку пергаментом.