Бискотти с фундуком и шоколадом

Я впервые попробовала Biscotti в Италии, и это была любовь с первого взгляда, я окунала его в растопленный шоколад, и не могла не как насладиться этим шедевральным печеньем. А когда я увидела рецепт, то была шокирована все очень просто, но так вкусно!

У меня дома всегда есть это печенье, я его храню в герметичные баночки,nbsp;и подаю своим близким вместе с горячим шоколадом! nbsp;

Подготовьте ингредиенты. На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина. Шоколад порубить.

Соду погасить лимонным соком, соединить в глубокой миске с мукой и солью.

Яйца взбить с сахаром в светлую воздушную массу, добавить цедру апельсина.

Добавить яичную массу в муку и вымешать тесто.

Вмешать орехи и шоколад.

Сформировать из теста плоский рулет. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом, и выложить тесто и отправить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.

Нарезать рулет ломтиками толщиной 1 см, вернуть бискотти в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита.