Баварский пирог с кокосово-шоколадным штрейзелем

250 гр муки
100 гр сливочного масла
1 яйцо
50 гр сахара
1 ст.л холодной воды.
Начинка:
1 пачка творога или творожной массы
2 яблока
1 яйцо
2 ст.л муки
50 гр сахара.
Для штрейзеля
100 гр муки
50 гр сливочного масла
50 гр сахара
1 пачка кокосовой стружки 50 гр
2 ч.л с верхом какао.

Сделаем песочное тесто смешав муку,холодное масло, яйцо,сахар ,воду.Вымесить и убрать на пол часа в холодильник.

Для начинки смешиваем творог,яйцо,сахар,муку и трём на крупной тёрке яблоки.Перемешиваем

Для штрейзеля в муку добавляем какао,сахар,кокосовую струшку.Холодное масло порезанное маленькими кусочками.Растираем руками,делая крошку.

Тесто достать с холодильника,положить в форму и распределить руками по форме,делая бортики не менее 2 см.На тесто ложим начинку и посыпаем штрейзелем.

Поставить в разогретую духовку до 180.Выпекать минут 40-50. Достаём..полностью !!!!охлаждаем и только тогда разрезаем,иначе разрезая горячим пирог у Вас поползёт)) Очень вкусно!!!!язык проглотить можно)))