Абрикосовые квадратики
Абрикосовые квадратики
113 г слив.масло плюс немного для смазки формы
175 г белого шоколада
4 яйца
2/3 стак.сах.песок
1 1/2 стак.мука
1 ч. л. разрыхлитель
щепотка соли
2/3 стак. сушен. абрикоса
Смазать квадратную форму. Застелить пергаментом для выпечки, смазать тоже маслом. Отставить в сторону.
Белый шоколад и масло растопить на паровой бане, помешивая дерев.ложкой. Дать остыть.
Порежем сушен. абрикос не замачивая.
Взбить яйца с сахаром, добавить массу с шоколадом. Хорошенько перемешать.
Отдельно муку смешаем с разрыхлителем, солью и порезанным абрикосом. Добавим все в жидкую массу и перемешаем.
Выльем тесто в приготовленную форму,поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 30-35 мин. Проверяем центр зубочисткой. Достать из духовки, дать остыть полностью.
Разрежем на квадратики и подаем к столу.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
