Золотая рыбка

Очень вкусная рыбка. Скажу сразу что готовлю рыбу впервые.Рецепт не мой, из журнала или телепередачи.уже не припомню

1 рыбка форель
соль,перец
сыр
петрушка сушеная
мука
масло растительное
яйцо
сухари панировочные

Рыбку разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Обвалять в муке. Яйцо взбить вилкой, обмакнуть в яйцо и в панировку из сухарей, сыра, и петрушки. обжарить по 5 минут с каждой стороны