Зеленая фасоль с шиитаке

Отличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для здоровья. Используются часто в nbsp;восточной кухне.

Зеленую фасоль кончики отрезать, грибы промыть. Если используете сухие, заранее замочить. Сливочное масло примерно 40 г добавить на разогретую сковороду. Добавить грибы примерно 5 мин. Переложить в блюдо.

Добавить на сковороду остальную часть сливочного масла, затем как масло разойдется порезанный лук и чеснок, примерно 2 мин. Добавить зеленую фасоль, перемешать и куриный бульон 1/2 ст. Закрыть крышкой и тушим примерно 10 мин.

Добавить грибы, посолить и поперчить. Подаем к столу. Приятного аппетита.