Запеченные яблоки с изюмом

Свежие яблоки более сладкие, зато запеченные mdash; более нежные, что лучше для малышей. Вместо меда можно взять кленовый сироп, а вместо яблочного сока mdash; просто воду.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Из яблок удалить сердцевину и проткнуть вилкой кожицу.

Уложить яблоки в жаропрочное блюдо и налить вокруг основания яблочный сок.

В центр каждого яблока положить по 1 ст. ложке изюма, посыпать корицей и, если яблоки кислые, полить медом.

Каждое яблоко смазать сверху маслом и запекать в разогретой духовке 45 минут.

Для малышей вынуть мякоть из яблока и взбить в блендере вместе с изюмом и некоторым количеством сока из блюда.