2-3 окорочка
1 шт лук поррей
1 небольшой имбирь( zenzero)
соевый соус
сок ананасовый чуть меньше 1лт
1 палочка корицы
анис
немного цедры 1 апильсина
соль
-окорочка очистить от кожизы,порезать на 2-3 части,посолить и немного обжарить В это время нашинковать лук-поррей,натереть на терке имбирь,все смешать в миске,заправить соевым соусом (по вкусу.кому как) . добавить сок и специи Когда наши окорочка уже немного подрумянились,залить все нашим соусом. Тушить на маленьком огне где-то 30мин,до готовности.
отличное блюдо с рисом басмати !
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: