Уточка в духовке

Лежала у меня в морозилке домашняя уточка... И решила я запечь ее в духовке, но не просто, а замариновать "под шашлык"... получилось отлично))

1 утка
200 г домашнего майонеза
соль
специи

Утку разрезать на кусочки, вымыть и обвалять в соли и любимых специях...

Добавить майонез (у меня домашний, но можно в принципе и покупной использовать)... Замариновать уточку на несколько часов, а желательно на ночь...

Выложить на противень и запекать на медленном огне около 40 минут...

Уточка получается необыкновенно нежной и вкусной. Приятного аппетита:-))