
Лук и чеснок пассировать в небольшом количестве масла. Тыкву порезать на кусочки, добавить в сковороду.

Через 10 минут добавить картофель.

Переложить овощи в кастрюлю и залить кипящей водой, посолить, поперчить, добавить овсяные хлопья.

Добавить карри и паприку. Потомить на небольшом огне около 15 минут.

Измельчить с помощью блендера, добавив сливки.

Подавать с сухариками и фетой.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: