Тыква, запеченная в фольге

Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Из половинки лимона выжать сок.

Кинзу и петрушку нарезать.

Чеснок почистить и растереть с солью, перцем, кориандром, кинзой и петрушкой.

Добавить оливковое масло и сок лимона, все перемешать.

Тыкву разрезать на крупные куски и натереть полученной смесью.

Сделать большой карман из фольги. Положить в него тыкву и запекать в разогретой духовке 30−35 минут.