Треска в перечном соусе

Режем крупно чеснок, чили перец, сладкий перец, и кинзу.

Складываем порезанные овощи в глубокую емкость. Добавляем оливковое масло, рыбный соус и сок половины лимона.

Все пробиваем блендером до однородной массы. Перечный соус готов!

Застилаем противень фольгой. Формируем из отрезков фольги мисочки по размеру нарезанных стейков трески.

Кладем каждый стейк в мисочку из фольги и полностью покрываем перечным соусом.

Запекаем рыбу 12-15 минут при 200 градусах. При запекании, из трески выделяется сок, который смешивается с перечным соусом и остается в мисочке.

Подаем треску с картофельным пюре! Всего вам вкусного!