Тортик печеночный Classik

Классическое блюдо, имеющее много вариаций, но я для себя выбрала один из самых простых рецептов, который считаю самым вкусным. Пробуйте, комментируйте :)

Говяжья печень - 500 гр.;
2 яйца;
2 ст. молока;
3-4 ст.л. муки;
1 большая луковица;
соль, черный перец;
майонез высокой жирности.

Перекрутить на мясорубке (или на измельчителе блендера) печень и лук.

Добавить к печеночно-луковой смеси яйца, молоко, муку, соль и перец.

Из полученной массы пожарить на сковороде тонкие большие блины.

Сложить из получившихся печеночных блинов торт, промазав каждый слой майонезом высокой жирности.