Свиная вырезка под горчичным соусом

Из разряда быстрых и вкусных рецептов.

Свиную вырезку посолить и поперчить. Духовку разогреть на 180°C.

Смешать крупнозернистую горчицу с коричневым сахаром и тимьяном.

Смазать этой смесью вырезку. Поставить в духовку на 40-45 мин.

Дать постоять и разрезать на порции.

Подаем к столу свинину с готовым гарниром. Приятного аппетита.