судак
помидор
кабачок
лук
чеснок
зелень укропа,петрушки,лук.
Чистим судачка,нарезаем на порционные кусочки,посыпаем специями для рыбы,обваливаем в муке и обжариваем с 2х сторон,добавляем немного кипятка и оставляем ещё на 5мин. под крышкой(так любая рыба остаётся сочной и вкусной). На другой сковородке обжариваем кабачок,лук,помидор,добавить зелень.Красиво и аппетитно распределяем рыбу с овощным рагу на тарелочку,я добавила порезанной редиски,посыпать свежей зеленью и полить оливковым маслом. Ужин готов за 20-25мин.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: