Стейк с горчично- бальзамическим соусом

1 стол.л олив.масло
4 куска стейка тонко порезанных
Cоль и перец
1/2 cтак.бальзамич.уксус
1/4 cтак.дижон.горчица

Разогреть горячо сковороду тс олив.маслом!Стейки посолить и поперчить,обжарить с 2х сторон по 2-3 мин.с каждой стороны.

Стейки положить на блюдо и прикрыть фольгой.

Добавить в сковороду бальзамич. уксус.Варить до сиропа 1-2 мин. Снять с огня добавить горчицу и перемешать.Подавать стейки с соусом.