Спагетти с индейкой и творожным сыром

Приготовить это блюдо мне помог конкурс laquo;Barillaraquo;. Такой соус nbsp;соnbsp;сливочным сыром там готовится с рыбой,nbsp; моя дочь любит сливочный соус, а вот рыба для нее фаворитом не считается. Специально для нее я приготовила спагетти с филе индейки. Результатом остались довольны все!

На разогретой сковородке в оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности,

Выкладываем мелко порезанное филе индейки, обжариваем до золотистой корочки (филе готовится очень быстро не пережарить!).

Далее в сотейнике греем сливки и растворяем в них творожный сыр. Заливаем индейку, соли, перчим, посыпаем смесью сухих итальянских трав и тушим минут 5-7 .

Тем временем отвариваем спагетти согласно инструкции, при этом щедро солим воду.

Когда спагетти готовы, сливаем воду.

Немного воды оставим, на случай, если соус слишком густой, тогда следует добавить именно воду, в которой варилась паста.

Далее перемешиваем пасту с соусом, через пару минут выключаем печь и раскладываем спагетти по тарелочкам.