Семга с фисташковой корочкой

Для рецепта нужна упаковка сухого зернового завтрака, такого, как, например, кукурузные хлопья диетические, которые нужно измельчить. Или упаковка крекеров, которые тоже измельчают. Можно использовать и то, и другое в равных пропорциях.

Очистить фисташки от скорлупы и измельчить.

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противень маслом или выложить фольгу. Смешать молотые кукурузные хлопья, фисташки в тарелке. Филе семги сбрызнуть маслом, посыпать щепоткой специй для рыбы. Обвалять в этой смеси. Выложить на противень или блюдо для запекания. Поставить в духовку на 20 мин.или до готовности.

Подаем к столу с порезанным лимоном. Приятного аппетита.