сазан жареный

рыба сазан 1 шт.
мука
растительное масло
соль

рыбу чистим, моем, если есть икра - отделяем, режем на кусочки

кусочки солим, обваляем в муке

и жарим на растительном масле.

Икру взбиваем, отделяем от пленок и жарим лепешечкой, можно посолить если кто так любит. На гарнир можно рис или картошку в любом виде.