Рыбные шарики

500 гр филе рыбы
100 мл растительного масла
5 ломтиков белого хлеба
4 ст.л молока
2 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
1 сваренное вкрутую яйцо
1/2 яйца
1 пучок зелени петрушки
соль, перец