Рыбка в горшочке

Рыба 2 тушки
Баклажан 2 шт.
Цукини 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатный соус (у меня аджика домашняя) 10 ст. л.
Соль

Подготовить овощи: почистить, помыть и нарезать все полукольцами.

Рыбные стейки обвалять с крахмале и обжарить с двух сторон на сковороде.

Обжаренную рыбку сложить в горшочки (у меня получилось 5 горшочков по 2 стейка).

Сверху в произвольном порядке сложить овощи, положить в каждый горшочек 2 ст. л. соуса и залить 0,5 стакана воды. В духовку на 1 час при 180 гр.

Приятного аппетита))