рулька запеченая в соевом соусе

Советую попробовать это очень, очень просто и очень вкусно. В моей семье это стало самое любимое блюдо. Оно хорошо как на праздник ( никто никогда не скажет, что это просто свиная голень), так и к ужину. Уверенна равнодушным тяжело остаться.

рулька (голень свиная) 1 - 1,5 кг - 1 шт
соевый соус "классический" - 100 - 150 мл
чеснок - 1 средняя головка
перец черный молотый - 1 ч.лож.
соль - 1 ч.лож.
лимон - 1 шт