Рисовые котлеты с ветчиной

250 г. длинозернов.риса
зелен.лук
4 яйца
200 г. вареной ветчины
2 ст.л. муки
4 ст.л.олив.или растит.масла
черный перец
800 г. кисло- сладкого соуса для мяса