Рисовая каша с рыбным филе.

225 г риса
3 литра воды
200 г филе белой рыбы
2 чайные ложки соли
1\2 чайной ложки белого перца
175 г салатных листьев, мелко порезанных
2 столовых ложки мелко порезанного имбиря
3 столовых ложки светлого соевого соуса
2 столовых ложки мелко порезанного зеленого лука

Промыть рис, положить в большую кастрюлю с водой. Накрыть и варить около 2 часов, регулярно помешивая.

Добавить филе рыбы, соль и перец.Хорошенько перемешать,довести до кипения и прогреть около минуты.

При подаче положить на тарелку салатные листья, зеленый лук и имбирь. Рисовую кашу положить сверху и полить соевым соусом.